Обугливание сахараВ химический стакан ёмкостью 150мл насыпьте
40гр растёртого в порошок сахара и слегка смочите его 3-4мл воды. Теперь в
полученную массу добавьте 20-25мл концентрированной серной кислоты и размешайте
смесь стеклянной палочкой. Палочку не вынимайте. Через несколько минут смесь
потемнеет, температура повысится, и из стакана начнёт "выростать" чёрная
пенообразная масса. Это пористый уголь, появление которого объясняется
дегитратацией сахара серной кислотой:
C12H22O11 => 12C +
11H2O Кроме этого происходит восстановление серной кислоты углём:
2H2SO4 + C => CO2 + 2SO2
+ 2H2O
|