Статья: Неженскии труд
Статья: Неженскии труд
8 марта 2009 года исполняется 170 лет со
дня рождения Жозефины Кохран (урожденной Гарис), изобретательницы посудомоечной
машины, которая освободила женщин от тяжелого труда посудомоек
Жозефина Гарис родилась в 1839 году. Ее
отец, инженер-строитель и мастер на все руки, занимался строительством мельниц
и лесопилок на реке Огайо, а после смерти жены занял должность инспектора
гидротехнических сооружений штата Индиана в Вальпараисо. Жозефина, которая с
детства испытывала симпатию к инженерному делу, несколько лет проучилась в
частной школе, а в 1958 году вышла замуж за 27-летнего Уильяма Кохрана. Молодая
семья поселилась в Шелбивилле, штат Иллинойс, где Уильям стал одним из лидеров
местного отделения Демократической партии (его даже прочили в губернаторы
штата). Жозефина вела домашнее хозяйство и играла роль "светской
львицы", помогая организовывать званые вечера, где гостям обычно подавали еду
на старинном фамильном фарфоре. Со временем на фарфоре появились сколы - слуги
мыли посуду не слишком аккуратно. Пришлось хозяйке самой взяться за это дело.
Как же она его ненавидела!
И тогда Жозефина решила изобрести машину
для мытья посуды. Как-то в начале 1880-х во время чаепития она вспомнила,
насколько сильным может быть напор водяной струи. Буквально через полчаса у нее
в голове сформировалась идея омывать тарелки в корзине из металлической сетки
мощной струей мыльного раствора (современные посудомоечные машины используют
именно такой принцип). Друзья и муж поддержали ее идею, но в 1883 году Уильям
умер.
Оставшись одна, Жозефина дни напролет
проводила в сарае за домом, прикрепляя металлические части к медному котлу. В
помощь она наняла механика Иллинойсской железной дороги Джорджа Баттерса.
Первая модель напоминала миниатюрную лесопилку, но все равно это было настоящее
чудо. Один из местных бизнесменов дал изобретательнице совет: "Попробуйте
предложить эту машину большим отелям. Им нужно много чистой посуды, и они
смогут сэкономить на посудомойках". 28 декабря 1886 года Жозефина получила
патент на свое изобретение и отправилась в Чикаго, где продала пару машин марки
Garis-Cochran двум крупным отелям: Palmer House и Sherman House. Машины (и отели)
немедленно стали знамениты, на них ходили смотреть, как на музейные экспонаты.
Но настоящим триумфом для молодой
компании стал 1893 год, когда девять машин Garis-Cochran почти непрерывно мыли
посуду для многочисленных посетителей Всемирной выставки в Чикаго. Машина
получила приз "За оптимальную конструкцию и надежность" и вызвала
особый интерес у женской аудитории выставки. С 1898 года машины стали
выпускаться серийно - промышленную модель охотно покупали рестораны и отели
(она окупалась за несколько месяцев), спрос на бытовую, ценой $350, был ниже.
Популярность бытовые машины приобрели уже после смерти Жозефины (она умерла в
1913 году), в 1940-х, когда Garis-Cochran в результате ряда слияний и
переименований оказалась в составе компании KitchenAid (сейчас входит в
корпорацию Whirlpool).
Список литературы
Популярная механика № 3 (77)март 2009